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Aprender a Comer:

Mi nombre es Gonzalo Pleguezuelo Jiménez. Soy natural de Córdoba (Andalucía - España), famacéutico Licenciado en Farmacia por la Universidad de Sevilla (rama industrial), con más de cuatro años de experiencia en control higiénico sanitario en la industria alimentaria, más de diez años de experiencia en oficina de farmacia, formación en nutrición celular activa, agricultura ecológica y en energías renovables. Tras una dilatada experiencia cara al público y también gracias a mi profundización en el campo de la nutrición,  he podido comprobar que muchos de los problemas de salud de la alimentación.

Emprendí un largo camino en el estudio y conococimiento de los efectos positvos de una alimentación saludable  y como mejorar nuestra salud a través de ella.

Es por ello que mi intención es la educación de nuestra juventud para crear un futuro más sano.

Aprender a Comer, es un proyecto que intenta cambiar la forma actual y general de ver y vivir la alimentación.



¿Qué eligirías para comer?

Todos nosotros nos hemos encontrado ante la duda y siempre nos cuesta decidir.

La elección a menudo es las más sencilla, eleginos según nuestros gusto o apetencia en ese momento.

¿Eligirías igual si conocieras lo mismo que yo sobre lo que comemos?

Aprender a Comer quiere hacerte una pregunta:

¿Quién os enseñó a comer? ¿Crees que tu alimentación es sana?

Mi objetivo principal desde Aprender a Comer es:

Dar dos puntos de vista nuevos a la alimentación:

  • Aprender y comprender  la salud a través de la alimentación, para alimentarnos correctamente y para cuidar nuestro cuerpo para que dure sano y vital durante muchos años, la salud a través de la alimentación.
  • Ver la enfermedad a través de la alimentación, aprendiendo el porqué enfermamos y aprendiendo a comer para mejorar, o sanar una enfermedad.

Aprender es lo primero

Considero que siguendo las pautas que a continuación indico, ayudaremos a cambiar costumbres y hábitos poco saludables, a la vez que cambiaremos juntos el futuro de todos. Pero para ello es necesario el esfuerzo de padres, de profesores y adultos en general ... y la participación de jóvenes para aprender y para transmitir estos conocimientos.

Sembrar y recoger:

Nuestros niños y niñas, son el futuro. De ellos dependerá el mundo. Es necesario formarlos en todos los ambitos de la vida, y entre ellos debemos inculcarles buenos hábitos de alimentación y sobre todo el conocimiento para tener una vida más sana y mejor.

Dar ejemplo:

Para poder formar a nuestros pequeños y pequeñas, es muy necesario formanos primero a nosotros, comprobar los beneficios y el bienestar que produce una alimentación correcta. Hay que conocer que comenos, para qué lo hacemos y qué nos aporta a nuestra vida.

El Conocimento es el Poder:

Si conoces las claves para una alimentación equilibrada,  como funciona tu cuerpo,  como actuan los alimentos, que es nocivo y que no para tu salud, tendrás el poder en tus manos para decidir y alimientarte de forma sana y fácil.

¿Empezamos a cambiar la forma de comer y entender la alimentación?